Kyjovská Jedenáctka 11%
Kyjovská jedenáctka 11% hm. – ležák, světlé pivo, spodně kvašené,
nefiltrované, nepasterizované
Velmi příjemný ležák, který byl dán k výstavu po pěti týdenním zrání. Pitelnost tohoto ležáku zajištuje vyvážená plnost, příjemný říz a čistá
hořkost českého chmele.
Složení: pitná voda, ječný slad, žitný slad, upravený chmel Gaia, Agnus, Kazbek, Mimosa
Alkohol 4,5 % obj.
Hořkost: 32 IBU
🍺 Kyjovská 11
-
Styl & technologie
Tradiční světlý ležák plzeňského typu, vařený dvourmutovým způsobem. Nefiltrovaný a nepasterizovaný, s poctivým důrazem na českou sladovou a chmelovou klasiku. -
Parametry
-
Stupňovitost: 11 % EPM
-
Obsah alkoholu: cca 4,2–4,5 % obj.
-
Hořkost: střední, vyvážená 32 IBU
-
-
Chuť & aroma
Jemná chlebnatá sladovost, doplněná příjemnou chmelovou hořkostí a čistým, osvěžujícím řízem. Ideální pivo na celovečerní posezení, které potěší svou pitelností. -
Párování
Skvěle doplní klasickou českou kuchyni – pečená masa, guláš, uzeniny, ale i sýry či utopence.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.